瀧井交配胡蘿卜 紅美人
特征特性:
可春秋兩季播種的三紅早熟雜交品種，適期播種后100-110天可收獲，根長(zhǎng)18-20厘米，根重200克。根皮、芯、肉顏色深紅，根形美觀且非常整齊，表皮光滑，商品性好。裂根少、成品率高。根營(yíng)養(yǎng)豐富、口味上佳，特別適合加工及保鮮出口。
瀧井交配胡蘿卜 大型紅星五寸
特征特性:
秋播專用雜交品種，生長(zhǎng)旺盛，耐病性強(qiáng)，播種后120天可以收獲，根長(zhǎng)約22cm，根重約350g，肥大快，產(chǎn)量高，皮紅，心紅，根肉紅，適期栽培三紅率在90%以上！
1.大田準(zhǔn)備
為使根系能向土壤深處伸長(zhǎng)，土壤應(yīng)具備富含有機(jī)質(zhì)、松軟的砂性土，排水性能好，耕層深等特點(diǎn)。肥料以基肥為主，施肥以有機(jī)肥為中心。耕層深度最少30cm以上，耕細(xì)耕耘。施肥最遲2周以前。N、P、K各15kg，壟寬75cm，高20cm。如果土壤較硬或者碎石較多,容易產(chǎn)生岔根和彎根現(xiàn)象.(根菜類如胡蘿卜、蘿卜等如果土壤N過(guò)多，會(huì)形成只長(zhǎng)葉子不長(zhǎng)根的現(xiàn)象，產(chǎn)量和品質(zhì)也會(huì)大大折扣，所以確定施肥量時(shí)應(yīng)該因地而異)
2.播種
行距20-25cm，條播，雙行。覆土后應(yīng)充分灌水，然后加蓋麥秸、稻糠（放置一年以上的，吸水性好）或草蓮，再在上面澆足水，保持足夠的濕度，保證發(fā)芽早而整齊。
播種量：300g/畝。也可以6－7cm間距點(diǎn)播，播種量150－200g
3.間苗
可分兩次進(jìn)行，第一次當(dāng)真葉長(zhǎng)到2-3片時(shí)，間苗間隔2-3cm，第二次在真葉5-6片時(shí)，最終間隔6-8cm（或者4片真葉時(shí)，僅間苗1次），胡蘿卜的肥大與相臨植株的間隙即栽植密度關(guān)系很大。如果一次性按定苗間距播種或者僅通過(guò)一次間苗就定苗，苗子太小會(huì)因風(fēng)雨而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度突然降低，會(huì)引起過(guò)量的生育，容易形成芯部粗大，表面粗糙，裂根也會(huì)增多。相反，間苗過(guò)晚密度太大則容易造成短根。因此，結(jié)合生育進(jìn)程合理密植，根據(jù)生育狀況，最低要進(jìn)行兩次間苗。
4.追肥
定苗后可根據(jù)葉子的茂盛程度，必要的情況下可追施速效肥。如果追肥時(shí)間過(guò)晚或者量過(guò)大，容易導(dǎo)致肥大期肥效急增，致使地上部生長(zhǎng)過(guò)于繁茂，而根系肥大不良，著色不好。
5.灌水
播種前60天要防止干旱，注意適度灌水。特別是真葉4-7片（約播種后30-50天）遇到干旱對(duì)根系肥大影響較大，裂根率也隨之上升。因此，必需保持適度的濕度。過(guò)濕會(huì)促進(jìn)病害的發(fā)生，增加須根發(fā)生率。
6.培土
為防止青頭的發(fā)生，可以結(jié)合追肥的同時(shí)進(jìn)行中耕培土。有時(shí)因降雨沖潰高壟，應(yīng)及時(shí)培土扶壟。
7.病蟲害防治
高溫期容易發(fā)生軟腐病、白粉病、病毒病等，軟腐病發(fā)生以后，藥劑防治無(wú)效，只能靠良好的排水來(lái)預(yù)防；白粉病可用百菌清、蚜蟲可用速滅殺丁等藥劑定期進(jìn)行防治。
8.收獲
收獲過(guò)遲會(huì)出現(xiàn)老化、裂根、芯部木質(zhì)化、空洞癥、抽薹（春播）等，也會(huì)招致各種病害的發(fā)生，要力求適期收獲。秋播胡蘿卜的產(chǎn)量一般都在4500公斤左右，春播的胡蘿卜的產(chǎn)量要比秋播的產(chǎn)量稍低。
胡蘿卜的生理、生態(tài)
胡蘿卜一般播種后50-70天決定根長(zhǎng)，這之后開始肥大和著色，90天時(shí)根的直徑基本到最大，110天完成糖分積累，尾部豐圓。
胡蘿卜的生長(zhǎng)發(fā)育、著色與溫度有關(guān)：
1.生育適溫：
發(fā)芽適溫25℃，葉苗的生育適溫28℃，根部的肥大適溫18-21℃（根部肥大期的溫度如果高于25℃，容易形成短粗根；如果溫度低于16℃則易形成細(xì)長(zhǎng)根）。
2.著色適溫：
胡蘿卜的色素為紅色的葉紅素系列。這種色素在蘿卜體內(nèi)促進(jìn)合成的溫度為21℃，高溫下（春播夏收）或者N素過(guò)多，容易造成顏色變淡。
3.抽薹：
幼苗長(zhǎng)到一定大小（如真葉4-5片左右），遭遇5-15℃的低溫25-60天，就容易引起花芽分化，然后隨著溫度的上升而抽薹。春播較多，夏播較少，但偶而也有。另外，不同品種也有所不同。長(zhǎng)到一定程度遇到寒流也會(huì)抽薹。
4.春播栽培是否需要地膜
春播栽培是為了盡早能夠收獲，經(jīng)常聽到可以用地膜早播的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。但是，正如以上所說(shuō)，胡蘿卜的抽薹是當(dāng)苗生長(zhǎng)到一定程度時(shí)，感應(yīng)低溫而引起花芽分化，即而在高溫下才抽薹的，所以，這種方法相反引起大量抽薹。地膜栽培的確可以保溫，促進(jìn)盡早發(fā)芽。但是，發(fā)芽之后破膜引苗時(shí)的溫度仍然處在引起抽薹的低溫狀態(tài)。也就是說(shuō)早發(fā)芽的部分遇到低溫抽薹的更多。新黑田發(fā)芽較晚，不太整齊，反而抽薹較少。因此，不要過(guò)分早播。
5.如何確定播期：
為保證收到形狀、顏色等優(yōu)質(zhì)的胡蘿卜，一般播種后需要110-120天，當(dāng)然收獲時(shí)要視當(dāng)時(shí)的氣候情況。在山東氣候變化很激烈，播種適期比較窄。春播：一是育苗期間確保不會(huì)引起抽薹的管理，二是收獲期溫度不能太高。山東地區(qū)配合拱棚可以提前到2月中上旬就可以播種，露地播期是3/下旬—4/上旬。秋播：如前所述，促進(jìn)胡蘿卜著色的溫度為21℃以下，平均溫度21℃向前推60天左右設(shè)定播期。山東的播期在7/中下旬。播種太晚收獲期溫度太低，胡蘿卜生長(zhǎng)停止，不得不收獲，產(chǎn)量低，顏色淡。